Comida en Oaxaca (Estado)

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Información útil sobre Comida

La comida es el acto más imprescindible y social del ser humano. Alrededor de los alimentos las personas, además de reponer fuerzas, son capaces de relacionarse, alcanzar acuerdos o iniciar disputas. Hay tanta variedad de comidas como de alimentos, así como la forma de acceder a ellos. En Guialis podrá encontrar los mejores comercios y negocios de comida en Oaxaca (Estado).

Los grandes centros de distribución de alimentos son las lonjas, para los productos del mar, y los mercados mayoristas, para los de la tierra (carne, fruta, verdura). Su venta al ciudadano es desde las tiendas, centros comerciales o en puestos ambulantes. Fruterías, pescaderías, carnicerías, mercados, supermercados, ultramarinos o gourmet son los lugares más comunes para acopiarse de alimentos.

La comida se puede preparar en el mismo hogar o en bares, cafeterías o restaurantes. Hay muchas categorías de comida: Típica, moderna, rápida, elaborada, basura, de autor, vegetariana, dietética o preparada, entre otras. También, por países o continentes de procedencia. Por eso, para cada paladar siempre hay un plato.

Comida en Oaxaca (Estado)
Comida en Oaxaca (Estado)

Información de Oaxaca (Estado)

El Estado de Oaxaca, en México es un territorio que puede definirse por su diversidad en muchos aspectos. Por un lado, por la gran cantidad de grupos étnicos que alberga y, por tanto, por su diversidad lingüística y cultural. Hasta 18 grupos indígenas conviven en este Estado, que se ubica al suroeste del país, de casi cuatro millones de habitantes dedicados fundamentalmente a la agricultura.

Por otro lado, la biodiversidad es una característica que otorga personalidad al Estado de Oaxaca. La variedad climática propicia la diversidad paisajística, de flora y fauna. La Sierra Juárez o la casi inexplorada selva de los Chimalapas son dos de los espacios naturales más atractivos. Espectaculares miradores naturales, bosques de cedros y caobas, variedades de orquídeas, cascadas y playas. Todos estos atractivos hacen que el turismo ecológico sea un valor en alza para los oaxaqueños.

La cultura, de la mano de la historia, es el otro gran reclamo para el turismo. Sitios arqueológicos, testimonio de la cultura zapoteca, como Mitla, Dainzu o Monte Albán. Este último, es Patrimonio Cultural de la Humanidad, como también lo es el centro histórico de la capital del Estado, Ciudad de Oaxaca. Un atractivo especial para el turismo ejerce el árbol de Santa María del Tule, con sus más de 2000 años y 14 m. de diámetro.

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